Omurice, algumas vezes pronunciado como "Omu-raisu", é um prato Japonês contemporâneo, que consiste numa omelete feita com arroz frito. O seu nome vem da junção da palavara francesa "omelette" e da palavra Inglesa "rice" (arroz).
Este prato consiste em arroz frito, envolto em uma fina omelete. Frequentemente o arroz é frito com diversas carner, sendo o frango a mais usada, assim como vegetais, que também são usados.
Por vezes o arroz, pode ser também substituído por aletria frita!
Tempo de preparação : 30 Minutos
Dificuldade: Fácil
Porção: 1 Pessoa
Ingredientes
Comece Por cortas as coxas de frango aos cubos pequenos, pique a cebola e o cogumelo em fatias finas
Mantenha os ingredientes separados
Derreta 10 g de manteiga numa frigideira
Quando a manteiga estiver derretida, junte a cebola, depois junte o frango, e no final os cogumelos
Quando a cebola estiver parcialmente translúcida, e o frango já a alourar, junte o ketchup
Adicione 50g de arroz cozinhado, o Vinho, e tempere com sal e pimenta
Vá salteando até que o frango estiver cozinhado e ligeiramente castanho
Desligue o fogão e deixe ficar o preparado na frigideira.
Parta 3 ovos para uma taça, tempere com sal e pimenta.
Bata APENAS 10 vezes com um garfo
Derreta 10g de manteiga numa nova frigideira em fogo médio-alto.
Espalhe os ovos, rapidamente e uniformemente por toda a superfície da frigideira, movendo sempre a frigideira para a frente e para trás.
Quando os ovos estiverem quase prontos, junte o arroz e o frango, num dos lados da figideira.
Tire a frigideira do calor, e pegue no lado livre do Omuraiso, e dobre para que o arroz fique parcialmente coberto.
Vá envolvendo o arroz com o Omuraiso.
O Objectivo é que o arroz não se fique a ver , e fique a parecer uma omelete normal!
Acompanhe com o que mais gostar...
Espero que tenha gostado, e já sabe, experimente, comente, e deixe a sua opinião!
Bom Apetite
Este prato consiste em arroz frito, envolto em uma fina omelete. Frequentemente o arroz é frito com diversas carner, sendo o frango a mais usada, assim como vegetais, que também são usados.
Por vezes o arroz, pode ser também substituído por aletria frita!
Tempo de preparação : 30 Minutos
Dificuldade: Fácil
Porção: 1 Pessoa
Ingredientes
- 30g de Cebola
- 3 ovos
- 1 Cogumelo Medio (o talo não interessa)
- 30g de Coxas de frango crú
- 20g de manteiga
- 60 g de arroz vaporizado
- Sal
- Pimenta
Comece Por cortas as coxas de frango aos cubos pequenos, pique a cebola e o cogumelo em fatias finas
Mantenha os ingredientes separados
Derreta 10 g de manteiga numa frigideira
Quando a manteiga estiver derretida, junte a cebola, depois junte o frango, e no final os cogumelos
Quando a cebola estiver parcialmente translúcida, e o frango já a alourar, junte o ketchup
Adicione 50g de arroz cozinhado, o Vinho, e tempere com sal e pimenta
Vá salteando até que o frango estiver cozinhado e ligeiramente castanho
Desligue o fogão e deixe ficar o preparado na frigideira.
Parta 3 ovos para uma taça, tempere com sal e pimenta.
Bata APENAS 10 vezes com um garfo
Derreta 10g de manteiga numa nova frigideira em fogo médio-alto.
Espalhe os ovos, rapidamente e uniformemente por toda a superfície da frigideira, movendo sempre a frigideira para a frente e para trás.
Quando os ovos estiverem quase prontos, junte o arroz e o frango, num dos lados da figideira.
Tire a frigideira do calor, e pegue no lado livre do Omuraiso, e dobre para que o arroz fique parcialmente coberto.
Vá envolvendo o arroz com o Omuraiso.
O Objectivo é que o arroz não se fique a ver , e fique a parecer uma omelete normal!
Acompanhe com o que mais gostar...
Espero que tenha gostado, e já sabe, experimente, comente, e deixe a sua opinião!
Bom Apetite
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